|
|
|
Geroosterd knoflookbrood met kaas |
Ingredienten:
- 3 teentjes knoflook, bovenkant er
af gesneden
- 0,5 dl olijfolie
- 1/2 kopje geraspte parmezaan
- 0,5 dl roomkaas
- 2 el mayonaise
- 1 tl verse tijm, fijngesneden
- 1 stokbrood, in plakjes van ca. 1 cm dik
|
|
Bereiding:
Verhit de oven voor op 180C. Doe
de knoflook in wat folie met 1 tl olijfolie per bol en bestrooi met peper en
zout. Rooster de knoflook tot hij zacht is. Af laten koelen en de teentjes uit het
velletje drukken. Meng met de 2 soorten kaas, mayonaise en tijm. Op smaak brengen
met peper en zout. Nog een uurtje laten trekken. Oven voorverwarmen tot
200C. Smeer het mengsel over het brood en rooster in de hete oven tot de
randjes bruin worden. Onmiddelijk serveren.
|
|
