Groene peper - knoflooksaus

Ingredienten: 4 personen

• 4 teentjes knoflook (gepeld)
• 1 bos peterselie of koriander (naar keuze)
• 6 groene pepers
• 8 eetlepels olijfolie
• peper en zout

Bereiding:
Zaden uit de pepers verwijderen. Steeltjes van de peterselie of koriander verwijderen. Samen met de knoflook en olijfolie in de  keukenmachine en meng alles grondig door elkaar.  Op smaak brengen met peper en zout. Lekker bij BBQ gerechten